В этом году любимая мне на новый год сделала шикарный подарок: сертификат на участие в мастер-классе «Школа стейка» от проекта ХлебСоль, который вёл бренд-шеф сети «Гудман». Это было невероятно круто. Во-первых, нас свозили в магазин и на примерах настоящего магазина для простых смертных (не «Пятёрочка», конечно, но и не «Азбука вкуса») показали как правильно выбирать мясо. Самое крутое мясо. Во-вторых, научили делать тартар из полностью сырой говядины (с сырым яйцом) и, конечно же, делать стейк